Человек->город->страна. Если город не указан, то в какой он стране?

Давно сталкиваюсь с этой неприятной ситуацией.
Общий случай
Люди

ФИО Город_ID

Города

ID Город Страна_ID

Страны

ID Страна

Если юзеру укажу, что он в городе ID=12, то по этому городу ясно, в какой он находится стране.
Но если город не указан, то как указать страну?

Есть несколько решений у меня в голове, но ни одно меня не устраивает, дефективные они все (хотя именно так пока и справлялся)

Создать город "Регионы России". Не подходит, ибо если город не задан, то должна быть надпись "город не задан", либо пусто. А если стран 1000? То добавить 1000 фиктивных городов? Бредовое решение.

Добавить избыточность, поставив крест на нормальных формах. В моей проге сейчас и без того полно избыточностей (в связи с оптимизацией доступа). "Города-страны" - это я в пример привёл. У меня в программе подобных ситуаций, когда 3-4 таблицы идут каскадом, полно. Это при том, что БД пока небольшая (55 таблиц). И мне теперь на каждую делать избыточность и следить, чтобы она не была противоречивой? Это тяжело будет поддерживать в большой БД.

(админы-модераторы, почему у меня текст отступает от края экрана после списка пунктов списка?)

Мой случай.
Я тут всё клепаю свою программулину по соревнованиям.
Один из таких каскадов - вместо "городов" у меня "весовые категории", а вместо "стран" - "возрастные категории"
Каждой возрастной категории соответствует свой список весовых категорий.
Участник

ФИО Вес_ID Петров 1

Весовые категории

ID ВесКат ВозрастКат_ID 1 33-35кг 2

Возрастные категории

ID ВозрКат 1 8-9 лет 2 10-12 лет

Каждому участнику приписываю запись из таблицы "весовые категории" и, таким образом, легко определяю его возрастную через таблицу весовых.
А вот если не указать человеку "весовую категорию", то и возрастной у него указано не будет.

Как быть?
Какое существует грамотное решение этой ситуации?